Wikipedia:Voci richieste/Cucina
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Tecniche agricole e produttive[modifica wikitesto]
- Latte vaccino
- Latte scremato
- Lessatura (attualmente redirect a sezione della voce Ebollizione)
Alimentazione[modifica wikitesto]
Cucine nazionali e locali[modifica wikitesto]
- Cucina molisana (attualmente redirect a sezione della voce sulla regione)
- Cucina veneta (attualmente redirect a sezione della voce sulla regione)
- Cucina laziale (attualmente redirect a sezione della voce sulla regione)
Aziende[modifica wikitesto]
- Victoria Arduino (vedere fr:Victoria Arduino)
- Ristorante tematico (vedere d:Q676586)
Persone[modifica wikitesto]
- ...
Frutta, verdura e loro cultivar[modifica wikitesto]
- Arancio dolce del golfo di Taranto
- Arancia di Pagani
- Arancia Staccia di Tursi e Montalbano Jonico DOP disciplinare
- Ciliegia di Bareggio
- Calçot - (https://vec.m.wikipedia.org/wiki/Cal%C3%A7ot) veneto - (https://en.m.wikipedia.org/wiki/Cal%C3%A7ot) inglese
- Mandorla di Noto [1]
- Melanzana rossa di Rotonda DOP (attualmente in redirect) disciplinare
- Pistacchio Valle del Platani [2]
Pane, pizza e prodotti a base di cereali[modifica wikitesto]
- Galletta Stabiese
- Pane della Valle del Dittaino
- Pane di Ascoli Satriano
- Pane di Benevento
- Pane di Villaricca
- Pane Pizzata [3]
- Pane tradizionale dell'Alta Murgia
- Trenette (redirect, ma d:Q846310)
Zuppe e Minestre[modifica wikitesto]
Primi piatti[modifica wikitesto]
Condimenti e salse[modifica wikitesto]
- alla mugnaia (connettività standardizzata) o salsa mugnaia
- Olio Extra Vergine di oliva di Brisighella
- Olio Extra Vergine di oliva Colline di Romagna
- Sale marino artigianale di Cervia
- rosolatura
Carni ed Insaccati[modifica wikitesto]
- Bauernschinken (prosciutto contadino)
- Bollito [4]
- Braciola, e' una disambigua, ma vanno inserite le due tipologie, braciola come fettina (Nord Italia) e braciola come involtino (Sud Italia)
- Capretto sardo da latte
- Cervello (alimentazione)
- Polpette di sarde
- Salsiccia dauna
- Soppressata dauna
- Pollo alla diavola
- paté in crosta (fr:Pâté en croûte)
- Guiso (en:Guiso)
- Fagioli con le cotiche
Pesci e Frutti di mare[modifica wikitesto]
Formaggi[modifica wikitesto]
- Caciocavallo Podolico del Gargano [6]
- Casolét della Val di Sole [7]
- Formaggio Vallemaggia
- Gran cacio di Morolo
- Morlacco del Grappa di malga
- Treccia dura PAT [8]
- Pecorino foggiano
- Danbo (formaggio) danese
Dessert e Dolci[modifica wikitesto]
- Buchweizenroulade
- Cioccolato al Limoncello
- Liquirizia alla menta
- Meringata
- Occhio di bue (pasticceria)
- Torroncino di Alvito
- Torrone croccantino di San Marco dei Cavoti
- Torrone del papa
- Torrone di arachidi con zucchero
- Torrone di Benevento
- Torrone di castagna
- Torrone di Ospedaletto d'Alpinolo
- Torrone tenero al cioccolato di Sulmona
- Torta di mandorle
- Torta di pistacchio
- Torta napoleone
- Ventaglio (pasticceria)
Vini e Liquori[modifica wikitesto]
- Amaro del Gargano
- Liquore crema di limone
- Liquore di cedro
- Sambuca romana
- Vino di Piticciano
- Irish Cream en:Irish Cream, non solo Baileys Irish Cream
Bibite e Cocktail[modifica wikitesto]
- Bibita analcolica (attualmente redirect alla voce generica Bevanda
- Yayık ayran (ca:Yayık ayran)
Concorsi e Eventi[modifica wikitesto]
[modifica wikitesto]
- Template:Catene di Pizzerie en:List of pizza chains
- fr:Modèle:Palette Appellations de pomme de terre PAT
Libri[modifica wikitesto]
- ...