Tuber oligospermum
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| Tuber oligospermum | |
|---|---|
 | |
| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Fungi |
| Divisione | Ascomycota |
| Classe | Pezizomycetes |
| Ordine | Pezizales |
| Famiglia | Tuberaceae |
| Genere | Tuber |
| Specie | T. oligospermum |
| Nomenclatura binomiale | |
| Tuber oligospermum | |
Tuber oligospermum (Tul. & C. Tul.) Trappe, (1979)
Descrizione della specie[modifica | modifica wikitesto]
Il corpo fruttifero è di colorazione biancastra che può variare fino al marroncino chiaro. La carne è marrone scuro, quasi priva di odore e con sapore forte, gradevole e dolciastro. La carne può variare dal marroncino chiaro al grigio-nerastro.
Microscopia[modifica | modifica wikitesto]
- Aschi
- 70-120 μm, reca solitamente 2-3 spore fino a 4 spore, da piriformi a subglobosi, provvisti di un peduncolo corto, con parete spessa 1-3 μm.
Habitat[modifica | modifica wikitesto]
È un fungo non molto diffuso, fruttifica dall'autunno alla primavera, di solito in micorriza con conifere; ama climi caldi ed è tipico dei litorali marini sabbiosi.
Commestibilità[modifica | modifica wikitesto]
Discreto commestibile da crudo, eccellente commestibile da cotto.
Sinonimi e binomi obsoleti[modifica | modifica wikitesto]
- Terfezia oligosperma
- Delastreopsis oligosperma
- Lespiaultinia requieni
- Tartufo biancastro.
Etimologia[modifica | modifica wikitesto]
Dal greco oligos, poco, scarso e sperma, spora, seme, ovverso con poco seme.
Bibliografia[modifica | modifica wikitesto]
- (EN) Tuber oligospermum, in Index Fungorum, CABI Bioscience.
Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Tuber oligospermum
Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]
- Fotografie [collegamento interrotto], su micologia.net.
