La fase regionale della Coppa Italia Dilettanti Emilia-Romagna 2023-2024 è organizzata dal Comitato Regionale Emilia-Romagna (CRER).
Quest'anno dopo due stagioni ritorna il format originario di coppa dedicato alle 36 squadre partecipanti al campionato di Eccellenza Emilia-Romagna 2023-2024.
La prima fase (fase regionale) è organizzata dai singoli comitati regionali. Alla seconda fase (fase nazionale), organizzata direttamente dalla Lega Dilettanti, partecipano le squadre vincitrici delle fasi regionali delle singole regioni.
La fase regionale della Coppa Italia Dilettanti 2023-2024 prevede la partecipazione delle 36 formazioni iscritte al campionato di Eccellenza. Il torneo si svolge in una prima fase con 9 gironi da 4 squadre ciascuno in cui passano al turno successivo i vincitori di ciascun girone e le 7 migliori seconde classificate, per un totale di 16 squadre. Dalla seconda fase alla finale le partite si svolgono in gara unica, su campo neutro per semifinali e finale, in cui persistendo la parità al termine dei tempi regolamentari si procede direttamente con i tiri di rigore.