Daniele Persegani
Daniele Persegani (Cremona, 29 ottobre 1972) è un cuoco, docente e conduttore televisivo italiano.
Biografia[modifica | modifica wikitesto]
Nel 1991, Persegani consegue il diploma all'istituto alberghiero di Salsomaggiore Terme. Inizia a lavorare sin da studente[1] e, una volta terminati gli studi, diventa chef e docente di cucina presso il medesimo istituto alberghiero in cui ha conseguito la maturità.[2] Svolge altresì l'attività di consulente per una multinazionale produttrice di macchinari per la ristorazione
Dal 2010 partecipa a diversi programmi di cucina su Alice e sulla Rai, curando inoltre una rubrica culinaria sul mensile Alice Magazine.
Dal 2012 è consulente per l'alimentazione e cuoco di Casa Azzurri[3] e nel 2014 è lo chef della nazionale di calcio italiana durante i mondiali di calcio in Brasile.[4]
Nell'aprile 2024 ha subito una paralisi di Bell, giudicata non grave e guaribile.[5]
Persegani abita a Castelvetro Piacentino.[1]
Televisione[modifica | modifica wikitesto]
- Casa Alice (Alice, 2010-2015)
- Alice Kochen[6] (Alice Kochen, 2013)
- La prova del cuoco (Rai 1, 2016-2020)
- Detto fatto (Rai 2, 2018)
- È sempre mezzogiorno (Rai 1, 2020-in corso)
Opere[modifica | modifica wikitesto]
- Il pranzo della domenica, Roma, LT Editore, 2011, ISBN 9788861070448.
- A tavola in 60 minuti, Roma, LT Editore, 2012, ISBN 9788861071421.
- L'occasione fa lo chef, Roma, LT Editore, 2013, ISBN 9788861071766.
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ a b Scelte di Gusto -Chef Daniele Persegani: “Sogno le Olimpiadi del cibo”
- ^ Istituto alberghiero di Salsomaggiore, su alberghierosalsomaggiore.it. URL consultato il 23 marzo 2014 (archiviato dall'url originale il 23 marzo 2014).
- ^ La Repubblica
- ^ Gazzetta di Parma, su gazzettadiparma.it. URL consultato il 22 marzo 2014 (archiviato dall'url originale il 23 marzo 2014).
- ^ Novella Toloni, "Come Simona Ventura...". Anche lo chef Persegani in onda con la paralisi facciale, su il Giornale, 17-04-2024. URL consultato il 17-04-2024.
- ^ Dal 1º gennaio Alice passa al DIGITALE TERRESTRE e raddoppia! | Stasera tutti da Giampa Archiviato il 16 febbraio 2014 in Internet Archive.
Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]
Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]
- Scheda, su alice.tv.
