Coppa Asti
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La coppa Asti è un tipo di bicchiere utilizzato per servire spumanti aromatici oppure spumanti dolci.
In passato era usata per servire anche spumanti secchi, perlopiù bianchi. Al giorno d'oggi è riservata, oltre all'utilizzo canonico, pure per servire dei cocktail, soprattutto negli Stati Uniti.[1]
Prende il nome dall'omonimo e famoso vino piemontese: l'Asti spumante.[1]
Caratteristiche[modifica | modifica wikitesto]
Il bicchiere è caratterizzato da una coppa bassa e larga e da un gambo filiforme. La sua capacità è simile a quella di un Flûte (dagli 8 ai 12 cl).[2][3][1]
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ a b c descrizione del bicchiere e dati, su ricette.doctissimo.it. URL consultato il 5 marzo 2012 (archiviato dall'url originale il 26 maggio 2013).
- ^ scheda descrittiva della Coppa Asti, su cocktailmania.it. URL consultato il 5 marzo 2012.
- ^ descrizione del bicchiere, su albanesi.it. URL consultato il 5 marzo 2012 (archiviato dall'url originale il 5 giugno 2012).
