L'ingrediente perfetto

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L'ingrediente perfetto
Titolo originaleL'ingrediente perfetto
PaeseItalia
Anno2019- in corso
Genererotocalco, cucina
Edizioni6
Durata 45 min circa (2022-in corso)
35 min circa (2021)
Lingua originaleitaliano
Realizzazione
ConduttoreRoberta Capua e Gianluca Mech (2019-2021)
Maria Grazia Cucinotta, Gianluca Mech con Giacomo Vitali (dal 2021)
RegiaJonathan Paladini (dal 2022)
Giulio di Blasi (2021)
ScenografiaAlessandra Carrer (2021- in corso)
Rete televisivaLA7

L'ingrediente perfetto è un rotocalco televisivo italiano dedicato al mondo della cucina e condotto da Roberta Capua, in onda la domenica dal 13 ottobre 2019 su LA7. A seguito del passaggio della conduttrice su Rai 1 dalla stagione 2021 il programma viene condotto da Maria Grazia Cucinotta e il riconfermato Gianluca Mech e lo chef Marco Bottega.

Il programma vede come location una serra immersa nel verde ed è qui che vengono preparate ricette facili, veloci e salutari. Ogni ricetta prevede un "ingrediente perfetto" a cui sarà dedicato un filmato in cui ne viene raccontata la storia, il territorio di origine e la filiera produttiva. Ad affiancare la Capua nella trasmissione vi è Gianluca Mech.[1]

Anno Conduzione Inizio Fine Puntate Rete
2019-2020 Roberta Capua Gianluca Mech non presente 13 ottobre 2019 - LA7
2020-2021 27 settembre 2020
2021-2022 Maria Grazia Cucinotta Gianluca Vitali 12 settembre 2021 31 luglio 2022 38
2022-2023 18 settembre 2022 2 luglio 2023 35
2023-2024 17 settembre 2023 in corso 1[2]

L'ingrediente perfetto - A tu per tu

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L'ingrediente perfetto - A tu per tu è il primo spin off della trasmissione e va in onda sempre su LA7 il sabato mattina alle 11 a partire dal 20 aprile 2023, alla conduzione vi è sempre Maria Grazia Cucinotta.

In ogni puntata viene proposto un menù particolare, legato all'ospite della puntata che viene intervistato nel corso della puntata. La trasmissione non è andata in onda sabato 6 e sabato 13 maggio 2023 per lasciare spazio a degli speciali del TG La7.

Prima edizione (primavera 2023)

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La prima edizione è andata in onda da sabato 20 aprile al 17 giugno 2023, alle ore 12 su La7.

Ascolti ed ospiti

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Puntata Messa in onda Ospite Telespettatori Share
1 22 aprile 2023 Sandra Milo 62.000 0,7%[3]
2 29 aprile 2023 Lina Sastri 89.000 1%[4]
3 20 maggio 2023 Leo Gullotta 151.000 1,5%[5]
4 27 maggio 2023 Giuseppe Cerqua 85.000 1%[6]
5 3 giugno 2023 Maria Amelia Monti 81.000 1%[7]
6 10 giugno 2023 Michele Bravi 116.000 1,4%[8]
7 17 giugno 2023 Chiara Galiazzo 93.000 1,1%[9]

Seconda edizione (2023-2024)

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La seconda edizione è in onda da sabato 16 settembre 2023, sempre su La7. Cambia l'orario di messa in onda che anticipa alle 11.

Ascolti ed ospiti

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Puntata Messa in onda Ospite Telespettatori Share
1 16 settembre 2023 Rossella Brescia
  1. ^ L'ingrediente perfetto su La7 ogni domenica mattina con Roberta Capua e Gianluca Mech, su tvblog.it, 30 settembre 2019. URL consultato l'8 ottobre 2019.
  2. ^ al 17 settembre 2023
  3. ^ Ascolti TV | Sabato 22 aprile 2023. Il Cantante Mascherato chiude al 20.4% e 2,2 milioni (Tutti in Maschera 15.9% - 2,8 mln), domina Amici (26.5% - 4 mln), partenza flop per Sette Giorni (2.3% - 386k), su DavideMaggio.it. URL consultato il 6 giugno 2023.
  4. ^ Ascolti TV | Sabato 29 aprile 2023. Amici senza rivali (4,1 mln - 27.2%), lo speciale de L'Eredità 2,5 mln (16.4%). Record per Affari Tuoi (25.3%), su DavideMaggio.it. URL consultato il 6 giugno 2023.
  5. ^ Ascolti TV | Sabato 20 maggio 2023. I Migliori Anni dell'Estate sfiora i 4 milioni (24.4%), Come un gatto in tangenziale a 2 mln (12%). Bene lo speciale di Verissimo su Amici (18.6%-20.2%-18.6%), su DavideMaggio.it. URL consultato il 6 giugno 2023.
  6. ^ Ascolti TV | Sabato 27 maggio 2023. Vince Tutti per Uno con Il Volo (3,13 mln - 23.6%), I Migliori Anni dell'Estate chiude al 19.7% (2,86 mln). Linea Blu riparte dall'11.9%, Confessione Reporter 2.7%, su DavideMaggio.it. URL consultato il 6 giugno 2023.
  7. ^ Ascolti TV | Sabato 3 giugno 2023. Il Volo al 22.7% (3,08 mln), il meglio dei Migliori Anni 17.7% (2,46 mln). Boom Affari Tuoi 27.9%, su DavideMaggio.it. URL consultato il 6 giugno 2023.
  8. ^ Ascolti TV | Sabato 10 Giugno 2023. In 8,87 mln per la finale di Champions (45.6%). Il film di Rai1 all'8.3%. In attesa della partita TG5 (22.9%) tallona TG1 (23.1%), su DavideMaggio.it. URL consultato l'11 giugno 2023.
  9. ^ Ascolti TV | Sabato 17 giugno 2023. I Record in replica 14.5% (1,59 mln) vs AAA genero cercasi 12.8% (1,76 mln), bene i film di Rai2 (7.1%) e Italia1 (8.7%). Le Teche sulla Carrà 20.2%. Terra Amara 26.3%, su DavideMaggio.it. URL consultato il 19 giugno 2023.

Collegamenti esterni

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