Paolo Maurizio Caissotti,
È stato un vescovo astigiano del XVIII secolo, importante per l'opera di aiuto e sostentamento svolta alla popolazione e per aver promosso l'istruzione in Asti.
A lui va il merito di aver fondato l'Istituto per le orfane di padre detto "Opera pia Caissotti" e la scuola della "Mendicità istruita" .
Il Caissotti venne nominato principe della Chiesa di Asti da Vittorio Amedeo III di Savoia il 7 luglio1784 in seguito alla cessione degli ultimi feudi vescovili ai Savoia.
