Pesci della Laguna veneta
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L'ambiente della Laguna di Venezia è un territorio umido di grande interesse naturalistico, ecologico e commerciale. L'alto numero di specie ittiche, insolito per uno specchio d'acqua a fondale sabbioso, è dovuto alla complessità del territorio lagunare, formato da foci fluviali, bassi fondali (fino ad un massimo di 10 metri), barene, isole, canali artificiali e bocche di porto. La salinità dell'acqua varia dal 27‰ al 34‰ , con picchi più alti o più bassi secondo le stagioni, così come la temperatura.
Biologia[modifica | modifica wikitesto]
Le specie presenti si possono dividere in:
- Residenti: specie che vivono in laguna o in estuario
- Migratori: specie che trascorrono parte della loro vita in ambiente lagunare, si dividono in:
- Migratori diadromi: specie di passaggio in laguna durante le migrazioni (anadrome e catadrome) riproduttive
- Migratori marini, distinti in:
- Migratori marini giovanili: specie marine che trascorrono in laguna la parte giovanile della loro vita
- Migratori marini occasionali: specie marine che non hanno alcun legame fisso con la laguna, la loro presenza è occasionale e sporadica
- Migratori marini stagionali: specie marine che migrano stagionalmente nelle acque lagunari
- Visitatori dulcacquicoli occasionali: specie d'acqua dolce che occasionalmente, in base a cicli stagionali, vivono occasionalmente in laguna, nelle aree dove sfociano i corsi d'acqua
Le acque lagunari inoltre accolgono stagionalmente gli avannotti ("montada") delle specie adriatiche, che trovano qui maggiori probabilità di sopravvivenza rispetto all'ambiente marino.
Itticoltura[modifica | modifica wikitesto]
Lavorando opportunamente il territorio, l'uomo ha trasformato alcune zone della laguna in "vasche" naturali, chiamate Valli da pesca, dove poter allevare pesci per l'alimentazione umana in modo estensivo.
Le specie[modifica | modifica wikitesto]
| Nome scientifico | Nome comune italiano | Nome lingua veneta | Biologia | Immagine |
|---|---|---|---|---|
| Acipenser naccarii | Storione adriatico | storione | Migratore diadromo | 
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| Alosa fallax | Alosa, Cheppia | Cepa | Migratore diadromo | 
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| Anguilla anguilla | Anguilla | Bisato | Migratore marino giovanile; allevato | .jpg){kind=small}
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| Aphanius fasciatus | Nono | Nono | Residente | 
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| Atherina boyeri | Latterino | Anguela, Aquadela | Residente | 
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| Belone belone | Aguglia | Bisigola | Migratore marino stagionale | 
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| Chelon labrosus | Cefalo | Bosega | Residente; allevato | 
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| Chelidonichthys lucerna | Capone gallinella | Anzoleto | Migratore marino giovanile | 
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| Chondrostoma soetta | Savetta | |||
| Dicentrarchus labrax | Branzino | Branzin, Baicolo | Residente; allevato | .jpg)
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| Diplodus annularis | Sarago sparaglione | Sparo | Migratore marino giovanile | 
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| Engraulis encrasicolus | Acciuga | Sardone | Migratore marino giovanile e stagionale | 
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| Gobius niger | Ghiozzo nero | Gò nero | Residente | .jpg)
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| Gobius paganellus | Ghiozzo paganello | Paganelo | Residente | 
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| Hippocampus guttulatus | Cavalluccio marino | Caval marino | Residente | 
|
| Hippocampus hippocampus | Cavalluccio camuso | Caval marino | Residente | .jpg)
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| Knipowitschia panizzae | Ghiozzetto di laguna | Residente, visitatore dulcacquicolo stagionale | 
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| Lithognathus mormyrus | Mormora | Saica | Migratore marino occasionale | 
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| Liza aurata | Cefalo | Lotregan | Residente; allevato | 
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| Liza ramada | Botolo | Caostelo | Residente; allevato | 
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| Liza saliens | Cefalo | Verzelata | Residente; allevato | 
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| Mugil cephalus | Cefalo | Volpina | Residente; allevato | 
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| Mullus barbatus | Triglia di fango | Barbon de porto | Migratore marino occasionale | 
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| Mullus surmuletus | Triglia di scoglio | Trioleta de semina, Barbon | Migratore marino occasionale | 
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| Mustelus mustelus | Palombo | Cagnoleto | Migratore marino occasionale | 
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| Nerophis ophidion | Pesce ago sottile | Residente | 
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| Pagellus erythrinus | Pagello | Alboro | Migratore marino occasionale | 
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| Pomatoschistus canestrinii | Ghiozzetto cenerino | Marsion | 
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| Pomatoschistus marmoratus | Ghiozzetto marmorizzato | Marsion | Residente | 
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| Platichthys flesus | Passera | Passarin | Migratori marini stagionali | 
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| Raja asterias | Razza stellata | Rasa violina, Baracola | Migratore marino occasionale | 
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| Rutilus pigus | Pigo | Visitatore dulcacquicolo occasionale | ||
| Salaria pavo | Bavosa | Gatta | Residente | 
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| Sardina pilchardus | Sardina | Sardela | Migratore marino giovanile | 
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| Sciaena umbra | Corvina | Corbo de sasso | Residente | 
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| Scorpaena scrofa | Scorfano rosso | Scorpena rossa | Migratore marino occasionale | 
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| Scophthalmus rhombus | Rombo liscio | Soazo | Migratore marino giovanile e occasionale (adulti) | 
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| Scomber scombrus | Sgombro | Ganzariol | Migratore marino occasionale | 
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| Solea vulgaris | Sogliola | Sfogio | Migratore marino occasionale | |
| Sparus aurata | Orata | Orada | Residente, migratore marino giovanile, allevata | 
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| Sprattus sprattus | Spratto | Papalina | Residente | 
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| Syngnathus abaster | Pesce ago di rio | Anguisigola | Residente | 
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| Syngnathus typhle | Pesce cavallino | Bisigola salvadega | Residente | 
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| Umbrina cirrosa | Ombrina | Corbo | Migratore marino occasionale | 
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| Zosterisessor ophiocephalus | Ghiozzo | Gò | Residente | 
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Bibliografia[modifica | modifica wikitesto]
- M. PELLIZZATO (a cura di), Pesci molluschi e crostacei della laguna di Venezia - Risorse ittiche e ambiente lagunare tra storia e innovazione, Venezia, Cicero, 2002
