Muffuletta (sandwich)
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| Muffuletta | |
|---|---|
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| Origini | |
| Luogo d'origine |  Stati Uniti
|
| Regione | Louisiana |
| Dettagli | |
| Categoria | piatto unico |
| Ingredienti principali |
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| Varianti | Italian sandwich |
La muffuletta è un sandwich statunitense inventato a New Orleans, nella Louisiana.
Storia[modifica | modifica wikitesto]
Il muffuletta sandwich nacque su iniziativa di Salvatore Lupo, il proprietario della Central Grocery Co. di New Orleans, che, nel 1906, preparò un panino servendosi del pane siciliano conosciuto come muffuletta. Oggi il panino muffuletta è una specialità di New Orleans.[1][2]
Caratteristiche[modifica | modifica wikitesto]
La muffuletta è un panino a base di salame, prosciutto, formaggio svizzero, provolone, mortadella e olive salad: un'insalata a base di olive nere e verdi, carciofini e capperi tipica di New Orleans.[3]
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ (EN) The Muffuletta: New Orleans' Original Italian Sandwich, su huffpost.com. URL consultato il 22 febbraio 2019.
- ^ (EN) 1906: The muffuletta is created in New Orleans, su nola.com. URL consultato il 22 febbraio 2019.
- ^ L’ORIGINALE MUFFULETTA, su thefooders.wordpress.com. URL consultato il 22 febbraio 2019.
Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]
Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]
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