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File:Mola per affilare coltelli (móla) - Musei del cibo - salame - 058.tif

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Mola per affilare coltelli (móla)
Titolo
Mola per affilare coltelli (móla)
Descrizione
Italiano: Utensile rotante costituito da un disco di materiale abrasivo fissato a un supporto di metallo e legno.
Data
Italiano: 1940 circa
date QS:P571,+1940-00-00T00:00:00Z/9,P1480,Q5727902
Tecnica/materiale
Italiano: Pietra, metallo
Dimensioni
Italiano: Cm 37x125
Ubicazione attuale
Museo del salame
Numero d'inventario
058
Luogo di creazione
Italiano: Parmense
Provenienza
Italiano: Dono Fam. Afro Ghillani (Via Carroni 3, Felino)
Attribuzione

© Musei del cibo

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Note
Italiano: Fissato il supporto della mola a una gamba del tavolo da lavoro, si potevano affilare i coltelli azionando la manovella che faceva girare la mola.
Fonte/Fotografo
Licenza
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attuale15:07, 15 feb 2016Miniatura della versione delle 15:07, 15 feb 20161 960 × 954 (5,36 MB)Federico Leva (WMIT){{Musei del cibo | museo = salame | inventario = 058 | nome = Mola per affilare coltelli (móla) | ambito = Parmense | epoca = {{complex date|ca|1940}} | dimensioni = Cm 37x125 | materia = Pietra, metallo | descrizione = Utensile rotante costituito da...

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