Fairy bread
| Fairy bread | |
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| Origini | |
| Luogo d'origine |  Australia
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| Diffusione | Australia e Nuova Zelanda |
| Dettagli | |
| Categoria | dolce |
| Ingredienti principali |
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Il fairy bread (in lingua inglese "pane fatato") è uno spuntino composto da una fetta di pancarré triangolare imburrata e ricoperta da palline di zucchero. Viene spesso servito alle feste dei bambini in Australia e Nuova Zelanda.[1][2][3]
Storia[modifica | modifica wikitesto]
Il fairy bread fu inventato negli anni venti in Australia e fu documentato per la prima volta su un articolo dell'Hobart Mercury che descrive dei bambini che consumano cibo a una festa.[1] L'etimologia del fairy bread è ignota, ma potrebbe derivare da un'omonima poesia de Il giardino dei versi (1885) di Robert Louis Stevenson.[1] Lo stesso termine era già stato utilizzato precedentemente per indicare altri prodotti alimentari.[4]
Piatti simili[modifica | modifica wikitesto]
Nelle sue molteplici varianti, il fairy bread può contenere la margarina al posto del burro o delle codette al posto delle palline di zucchero.
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ a b c (EN) Meanings and origins of Australian words and idioms, su slll.cass.anu.edu.au. URL consultato il 20 agosto 2019.
- ^ (EN) Christmas Dinner with the Toddlers, su paperspast.natlib.govt.nz. URL consultato il 20 agosto 2019.
- ^ (EN) The War Against Fairy Bread, su smh.com.au. URL consultato il 20 agosto 2019.
- ^ (EN) 1929 Fairy bread as we know it, su australianfoodtimeline.com.au. URL consultato il 20 agosto 2019.
Bibliografia[modifica | modifica wikitesto]
- (EN) Ursula Dubosarsky, Fairy Bread, Penguin, 2001.
Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]
Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]
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