Il programma racconta otto storie di agricoltura e di aziende che dedicano tutte le proprie risorse alla terra e alla qualità dei prodotti che coltivano. La campagna italiana dalla straordinaria bellezza con uomini e donne che credono ogni giorno in un futuro sostenibile. "Evoluzione terra" è un programma firmato dagli autori Tommaso Martinelli e Luigi Miliucci con la collaborazione di Sacha Lunatici. La regia è firmata da Roberto Pinnelli.