Discussione:Rutina
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«Rutin» tratta da Wikipedia in inglese.
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Sull'effetto del ferro riguardo la formazioni di radicali dell'ossigeno a partire da perossido di idrogeno: Halliwell and Gutteridge, 1984 Sul danno tissutale conseguente (a titolo d'esempio): (Arezzini et al., 2003) Sulla chelazione del ferro da parte dei favonoidi (ruteina inclusa) e il conseguente ruolo antiossidante: (Vasquez-Martinez et al., 2007, Hertog et al., 1993, Afanas’ev et al., 1995, Janbaz et al., 2002, Afanas’ev et al., 1995, Gao et al., 2002, Samy Ali Hussein Aziza et al 2014)