Discussione:Cantuccio

Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
Vai alla navigazione Vai alla ricerca
Questa voce rientra tra gli argomenti trattati dal progetto tematico sottoindicato.
Puoi consultare le discussioni in corso, aprirne una nuova o segnalarne una avviata qui.
Cucina
ncNessuna informazione sull'accuratezza dei contenuti. (che significa?)
ncNessuna informazione sulla scrittura. (che significa?)
ncNessuna informazione sulla presenza di fonti. (che significa?)
ncNessuna informazione sulla presenza di immagini o altri supporti grafici. (che significa?)

Non vorrei scardinare le convinzioni di milioni di toscani, ma questi dolci sono tipici anche nel Salento. Non esiste un nome comune - sono prodotti tipici fatti in casa o nei forni, non hanno mai avuto un successo industriale o commerciale - ogni città quindi adotta un nome diverso. A San Vito dei Normanni si chiamano "Croccanti", a Zollino "Quaresimali" a Ceglie Messapica "Tozzetti". Basta fare un giro su google e scrivere cantucci + Puglia o tozzetti + Puglia e notare quanto sia vero. Se la comunità è d'accordo, aggiungerei "Puglia" tra le regioni di produzione e cambierei il nome semplicemente in "cantucci". --Zappuddu dimmi tutto 20:15, 25 gen 2011 (CET)[rispondi]

Sono napoletano, e anche da noi sono molto comuni questi biscotti nel periodo di Natale. Tuttavia ho letto su un ricettario che sono tipici della Toscana.--Memnone di Rodi Κώνσυλτα λ΄ωράκολο 21:23, 1 gen 2013 (CET)[rispondi]