Rumex patientia
| Rumex patientia | |
|---|---|
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| Classificazione APG IV | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| (clade) | Angiosperme |
| (clade) | Mesangiosperme |
| (clade) | Eudicotiledoni |
| (clade) | Eudicotiledoni centrali |
| (clade) | Superasteridi |
| Ordine | Caryophyllales |
| Famiglia | Polygonaceae |
| Sottofamiglia | Polygonoideae |
| Tribù | Rumiceae |
| Genere | Rumex |
| Specie | R. patientia |
| Classificazione Cronquist | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| Sottoregno | Tracheobionta |
| Divisione | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sottoclasse | Caryophyllidae |
| Ordine | Polygonales |
| Famiglia | Poligonaceae |
| Genere | Rumex |
| Specie | R. patientia |
| Nomenclatura binomiale | |
| Rumex patientia L. | |
| Nomi comuni | |
|
lapazio, romice, erba pazienza | |
Rumex patientia L. è una pianta appartenente alla famiglia delle Poligonacee[1], conosciuta con i nomi comuni lapazio, romice, erba pazienza.[2]
Uso alimentare[modifica | modifica wikitesto]
Le foglie sono ricche di minerali e possono essere raccolte in qualsiasi momento; possono essere utilizzate crude nelle insalate, cotte in zuppe e stufati o stratificate in piatti da forno come le lasagne. In primavera è spesso consumato come ortaggio a foglia nell'Europa meridionale, soprattutto in Bulgaria (nel ciorbă de ștevie), Macedonia del Nord, Romania e Serbia (nel sarmale).
Farmacopea[modifica | modifica wikitesto]
Il lapazio è annoverato fra le piante officinali. È ricco di ossalato di potassio, acido crisofanico o rumicina e ferro combinato in forma organica. Il tempo balsamico è il mese di settembre.
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ (EN) Rumex patientia, su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. URL consultato il 1º settembre 2023.
- ^ Le Piante officinali - 142: Rumex patientia L., su blasco.scammacca.name. URL consultato il 2 gennaio 2022.
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