Malvasia di Casorzo d'Asti spumante
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| Malvasia di Casorzo d'Asti | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 110 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 15,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 21/08/1968 |
| Gazzetta Ufficiale del | 19/10/1968, n 267 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Malvasia di Casorzo d'Asti spumante è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Alessandria e Asti.
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: rosato più o meno intenso
- odore: aroma caratteristico
- sapore: dolce, leggermente aromatico, morbido, caratteristico
Storia[modifica | modifica wikitesto]
Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]
Produzione[modifica | modifica wikitesto]
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
