Clitocybe
| Clitocybe | |
|---|---|
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| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Fungi |
| Divisione | Basidiomycota |
| Classe | Basidiomycetes |
| Ordine | Agaricales |
| Famiglia | Tricholomataceae |
| Genere | Clitocybe |
| Specie | |
vedi nel testo
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Clitocybe (Fr.) Staude, Schwämme Mitteldeutschlands: XXVIII, 122 (1857)
Al genere Clitocybe appartengono funghi terricoli, di dimensioni varie, con colori variabili ma non vivaci.
Etimologia[modifica | modifica wikitesto]
Dal greco klitos (κλίτος) = pendio e kúbe (κύβη) = testa, cioè dalla testa inclinata, per la forma del cappello.
Descrizione[modifica | modifica wikitesto]
Cappello[modifica | modifica wikitesto]
Si presenta generalmente imbutiforme.
Lamelle[modifica | modifica wikitesto]
Sono decorrenti, fitte e sottili.
Gambo[modifica | modifica wikitesto]
Non possiede né anello, né volva ed è difficilmente staccabile dal cappello.
Distribuzione e habitat[modifica | modifica wikitesto]
Commestibilità[modifica | modifica wikitesto]
Non molto rilevante.
Poche le specie commestibili mentre la maggior parte è considerata tossica o velenosa, in particolare le Clitocybe bianche di piccola taglia che contengono, tra le varie tossine, anche la muscarina.
Alcune delle specie eduli sono di ottimo valore alimentare, come ad esempio:
- la Clitocybe geotropa
- La Clitocybe gibba
- specie interessante è la Clitocybe odora che presenta odore e sapore fortemente "anisati", al punto che l'eccessivo consumo può risultare fastidioso; per tale motivo si consiglia di consumarlo nel "misto" per conferirvi un pregevole sapore d'anice.
Tassonomia[modifica | modifica wikitesto]
Sottospecie[modifica | modifica wikitesto]
Al genere Clitocybe appartengono una settantina di specie, di cui solo alcune commestibili.
Oltre alle specie innanzi citate, altre specie appartenenti al genere sono:
- Clitocybe alexandrii
- Clitocybe clavipes
- Clitocybe costata
- Clitocybe dealbata
- Clitocybe cerussata
- Clitocybe phyllophila
- Clitocybe rivulosa
- Clitocybe sinopica
Specie simili[modifica | modifica wikitesto]
Un tempo il genere Clitocybe annoverava molte più specie; a tutt'oggi le specie mancanti risultano ascritte ad altri generi, come ad esempio:
- Armillaria tabescens - ex Clitocybe tabescens.
- Lyophyllum connatum - ex Clitocybe connata.
- Omphalotus olearius - ex Clitocybe olearia.
- Ossicaulis lignalitis - ex Clitocybe lignatilis.
- Leucopaxillus giganteus- ex Clitocybe gigantea .
- Tutte le specie del genere Lepista, ivi compresa L. nebularis.
Galleria d'immagini[modifica | modifica wikitesto]
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Clitocybe alexandrii -
Clitocybe costata -
Clitocybe dealbata -
Clitocybe dealbata -
Clitocybe gibba -
Clitocybe phyllophila
Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Clitocybe
Wikispecies contiene informazioni su Clitocybe
Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]
| Controllo di autorità | J9U (EN, HE) 987007541403905171 |
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